Trinkkultur in Österreich

Solltest du noch ein Getränk bzw. die erhaltenswerte österreichische Bezeichnung für ein solches kennen oder einfach nur eine Anmerkung oder Korrektur haben, hinterlasse bitte einen Kommentar. Ich werde dann diesen Glossar entsprechend erweitern. Danke.

Aluweckerl Hoibe aus der Dose. [Blumi]
Atom-U-Boot 1/2l Schnaps & 1/3l Bier. Verschärfte Version des U-Boots. [Christian]
Büchsenöffner Süßer Likör, wie er bei manchen Frauen beliebt ist. Vergleichbar etwa mit Schenkelspreitzer.
Auch: Bixneffna.
Black Bull Schwarzer Wodka & Red Bull. Abart des Flügerls.
Blutza Sehr große Flasche meist billigen Weins. Üblicherweise 5l, jedoch in jedem Fall mehr als ein Doppler.
Cappy Malibu Malibu & Cappy/Orangensaft. [JuMa]
Cappy Wodka Wodka & Cappy/Orangensaft. [JuMa]
Cola Rum Rum & Cola. [JuMa]
Cola Weiß Wein & Cola. Unterart des Gspritztn. [Ursi]
Auch: CW (sprich “Zeh Wäh”). [Blumi]
Diesel Bier & Cola. [JoLei, Johnny]
Donauwasser Wodka & Eistee. [ChMa]
Doppler 2l Bier.
Als Doppler wird jedoch auch oft eine 2l-Flasche Wein bezeichnet.
Dreiermischung Wein & Soda & Almdudler oder Red Bull. Abart des Gspritztn. [Johnny]
Feenflügerl Absinth & Red Bull. Unterart des Flügerls.
Fetzi Rotwein & Cola. Unterart des Gspritztn.
Flügerl Wodka & Red Bull. Wird entweder mit rotem oder weißem Wodka gemischt.
Auch: VB (sprich “Vau Bäh”). [Blumi]
Flying Hirsch Jägermeister & Red Bull.
Flying Muh Jägermeister & Milch.
Abart des Flying Hirsch. [Hannes]
Gänsewein Wasser. [Magda]
Gerstenkaltschale Bier.
Goaß Weißbier & Cola & Schnaps. [Gerald]
Großes Bier Irreführende Bezeichnung für ein Hoibe. [Andie192]
Gspritzter Weißwein & (üblicherweise) Sodawasser.
Gspritzter Most Most & Leitungswasser. Wird vereinzelt auch mit Sodawasser gemischt, das wird jedoch als nicht traditionell und dekadent angesehen. [JoLei]
Haxnspreitzer Schenkelspreitzer.
Heckenklescher Ursprünglich abfällige Bezeichnung für Uhudler oder Schilcher, mittlerweile aber auch allgemein für schlechten Wein in Verwendung.
Herrenhandtasche Bier im 6er-Tragerl. [Hannes]
Himmeltraktor Almdudler & Rum. [Johnny]
Hoibe Halber Liter Bier. [Andie192]
Hopfen[blüten][eis]tee Bier.
Hopfenkaltschale Bier.
Hopfensaft Bier. [Magda]
Hüsn Hoibe aus der Dose. [Blumi]
Jacky Cola Jack Daniels & Cola. [JuMa]
Kaiserspritzer Gspritzter mit einem Schuss Hollundersirup. [Andi R.]
Kalte Muschi Fetzi. [Alex]
Käptn Cola Captain Morgan & Cola.
Kleschkoide Patron Hüsn. [Hannes]
Kracherl Limonade.
Krügerl Falsche Bezeichnung für ein Hoibe. [Andie192]
Maß 1l Bier, also 2 Hoibe in einem Glas.
Menü Bier & Red Bull. [Ursi]
Mischung Weißwein mit Mineralwasser. Wird oft auch als normaler Gspritzter geführt (zB wenn kein Sodawasser verfügbar ist). [ChMa, Johnny]
Neger Weißbier & Cola. [Gerald]
Nuttensprudel Prosecco.
Auch: Nuttes.
Owoschwossa Kulinarisch wenig überzeugendes Bier.
Selbstredend streng subjektiv. [Hannes]
Palermo Sommergspritzter. [Johnny]
Pfiff Kleinstmögliches Bier. Üblicherweise 0,2l.
Radler Je nach Region anders gemischt, etwa Bier & Almdudler/Kräuterkracherl, Bier & Sprite/Zitronenkracherl, Bier & Fanta/Orangenkracherl. Bier & Mineralwasser heißt vereinzelt auch Saurer Radler, wohingegen dann Bier & Kracherl als Siaßa Radler bezeichnet wird.
Red Red Roter Wodka & Red Bull. Unmissverständliche Spezifikation des Flügerls. [Synonym]
Roter Bonanza Fetzi. [Johnny]
Rüscherl Cola Rum. Vereinzelt auch noch mit Weinbrand statt Rum anzutreffen. [Synonym]
Schenkelspreitzer Pfirsichspritzer. Oft aber missbräuchlich als Generalbezeichnung auch für andere gängige Frauengetränke (zB Nuttensprudel) verwendet.
Schledara Sommergspritzter. [Blumi]
Siaßa Gspritzter Weißwein mit Almdudler/Kräuterkracherl. Unterart des Gspritztn.
Sommergspritzter Gspritzter mit hohem Anteil an Sodawasser, üblicherweise 1/8l Wein aufgespritzt auf 1/2l.
Spezi Cola & Fanta/Orangenkracherl.
Spritzer Gspritzter. [Johnny]
Stifterl Kleine Flasche Wein, üblicherweise 0,25l. [Ruth]
Tiroler Siaßa Gspritzter. [Johnny]
Tüterl Hoibe aus der Dose. [Blumi]
U-Boot Hoibe mit einem Stamperl Schnaps, das Schnapsglas meist direkt im Bier versenkt.
Weißer Bonanza Cola Weiß. [Johnny]
Weißes Flügerl Weißer Wodka & Red Bull. Unmissverständliche Spezifikation des Flügerls. [Ursi]

12 thoughts on “Trinkkultur in Österreich

  1. gänsewein- leitungswasser (ausdruck aus der kindergartenkultur)
    hopfensaft- bier (gehört am frühschoppen in st.martin)
    spezi- fanta und cola

  2. Danke. Die Liste wurde um alle bisher eingegangen Vorschläge erweitert (auch die aus Facebook).

  3. Gersten/Hopfen kaltschale
    Hopfen(blüten)eistee
    Pfiff (Für jmd. der keine Hoibe auf Ex owi bringt)
    Maß (für große Jungs)
    Doppler (für Alkoholiker)
    Heckenklescher (Abfällige Bezeichnung für Uhudler und Schilcher)
    Bixneffna (“Büchsenöffner” sehr süßer, starker Likör)

  4. meine Mama hat mich letztes Wochenende aufgeklärt, dass das gute alte Cola Rum früher “Rüscherl” genannt wurde ;)

  5. 2 items auf der Liste hab ich noch:

    ein Hugo:
    150 ml Prosecco
    100 ml Mineralwasser mit viel Kohlensäure
    2 cl Holunderblütensirup
    3 Blätter Minze
    Limettenscheibe
    Eiswürfel nach Belieben

    ein Weiß-Sauer:
    Weißer Spritzer in Tirol

  6. Krügerl ist beizeichung in Ö. für 0,5 liter bier…also keine falsche bezeichnung!

  7. Nein, das passt schon so: Nur Luschis sagen “Krügerl”, man hat “A Hoibe bittsche” zu sagen.

    Sonst kann ich ja auch gleich einen Gspritztn mit “Eine kleine Weinschorle bitte, aber nur ganz leicht.” bestellen.

  8. Serwas Saxx!

    Geniale Auflistung!!

    Würd gern dieser Bibel der gediegenen Trinkkultur nu ah boa Fachbegriffe beifügen:

    Kleschkoide Patron: ein eiskaltes Bierli

    Owoschwossa: eher abwertende Bezeichnung für ein kulinarisch wenig überzeugendes Bierli; wird gemeinhin insbesondere für Brau-AG-Schledan (z.B. Kaiser-Bier) verwendet;

    Flying Muh: Die mühlviertlerische Abwandlung des Flying-Hirsch; Jägermeister mit Milch;

    Herren-Handtasche: 6-er-Tragerl Bier;

    16-er Blech: Das Ottakringer aus der Dose;

    Ajo, wegn wos i mi eigentlich möd (E-Mail-Adresse / Telefonnummer fo dir hob i leida kane gfundn) I hob jetzt vor einigen Tagen die Redaktion des UP-Magazins, des Magazins für die Studenten der FH OÖ, übernommen und du host jo in der Ausgabe “Juni 2011″ scho amoi an Beitrag eingebracht (“Modetrends der FH – Was trägt der Student”);

    I muas sogn, mia taugt dein Schreibstil, würd mi freuen, wennst ah in zukünftigen humoristische Schmankler beisteuerst – der thematischen Vielfalt sind keine Grenzen gesetzt;

    Schreib ma einfoch ah E-Mail, wennsd Interesse an weiteren Publikationen im UP-Magazin hosd, dann könn ma weiterführende Details bei einer Tütn, sprich kleschkoidn Patron, besprechen.

    Lg,
    Hannes

  9. Hallo Hannes,

    danke für deine Erweiterungen zur Liste – sind übernommen :)
    Bezüglich deines Angebots werde ich mich noch melden bei dir.

    ~ saxx

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